新加坡二间美味餐厅!吃饱后还有美美夜景可以看

【作者:穆伦】2019Apr8~10短期出差,只有我和一位同事共二个人。我对新加坡的印象就是…气候和都会区景色,有点像台湾省的高雄。很多年前旅行过二次,都没有惊豔之处,只觉得是个物价高的热带区小型国家。这次由于是出差,出发前更是不带任何期待,自暴自弃式地没作任何功课|-),却反倒因临时预约到的二间美味餐厅,在这三次新加坡旅行之中留下最有趣的印象。本次我住宿在IBIS@Bugis,从机场坐Taxi来大约25分钟20元新币,是个交通便利的饭店,我们check-in之后大约1pm,先随便逛逛附近的水果摊,吃了榴槤、山竹&椰子(这样就花了25元新币),就走到附近的大楼型的Mall逛逛(开店率有点低啊‧‧‧)、找了间市场内最多人排队的店吃了虾浆丸米粉(像台湾省的黑轮汤米粉),淡淡的口味不会很鹹,还不错,但…很单调。台湾省的小吃会用搭配的香辛料、或以甜、鹹配方作多层次的提味、或是想办法在备料时先揉、摔麵团、肉排以逼出有个性的嚼劲、在烹调时以快炒等方法烹调出爽腃口感。但,吃了二摊,我已经决定在新加坡别再走小吃路线,改走高级餐厅路线:-P,。 1)珍宝(5:45PM进店里,限时1.5小时,但上菜快,时间还算够。) 同事说想再来一次上次出差时吃过的珍宝,但除了辣椒蟹这道名菜之外完全没作功课(Orz)。多亏了现场有一位同是台湾省人的超专业服务人员—林俊玮先生(我有得到他的同意才公开全名的喔,不,正确地说,是他本人自已说,若我喜欢他的服务,请我帮忙写个推文。) 我不想点、炒饭这类台湾省大胜的澱粉主食,那,该怎么点才能吃得好、吃得饱呢?他帮我们建议的菜单如下:1)窝烧豆腐,吃起来像千层腐皮再拿去炸、吃时沾桔酱,脆脆甜甜蛮爽口(桔酱吃不出金桔味,觉得像一般的糖蜜)。后来,爬文看部落客说内容物有鱼…但其实吃不出有鱼。2)活虾炒麦片,好吃!而且炸得酥脆的麦片,完全不逊色于主角活虾,二者搭配得好。3)辣椒蟹+四个炸小馒头用椰奶为基底调製的咖哩汤汁去煮蟹,小辣。好吃。4)同事在咳嗽,不能喝冰的,因此二人共喝罗汉果1壶。二个人吃了共160新币x汇率23.12(2019Apr8)=约3700- 用完餐之后,到克拉码头看游船。这河小小的,宽度大约是高雄爱河的三分之一。 2)金沙湾酒店GordonRamsay餐厅-BreadStreetKitchen4月8日晚上才订4月9日的位子,还好订位网上还剩5:45PM这个时段还有空位。到现场一看,这个时段的空位还很多。中文订位网页:(要从这个金沙湾酒店的网页进去喔。我同时间试过从GordonRamsay官网–>是找不到新加坡店的喔。) 同事还在咳嗽,所以我们决定饮料不选酒、选矿泉水。麵包和奶油是无限供应,旁边是红藜酪梨沙拉,好吃。 我点羊肋排,好吃。 同事吃ImpossibleWillington,好吃!酥皮派皮包裏着牛排,分开吃、合在一起吃都好吃。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注