花莲美食/车头虱目鱼店 相当暖胃 返家前的饱餐的好选择!

文、图/叶瘾评飨 Leaf Yeh结束了一整天的溯溪行程,体力消耗不少,放鬆下来后真的蛮饿的。不过火车票的时间也不大够跑远处去觅食,只好跟柠檬汁说掰掰,幸好有在地朋友推荐我们这间花莲火车站附近的『车头店』,赶着回台北前能好好饱足一餐。 『车头虱目鱼店』就在花莲火车站正对面,以前当兵时收假几乎都在这附近买鸡排带回营区,几十年过去早已物换星移。店内座位不多,不过店外骑楼也有几桌。 这天週六傍晚过来,生意非常好,我观察了一下多数是在地的朋友,不过游客也不少,我想『车头虱目鱼店』应该也颇有名气了。『车头虱目鱼店』菜单价位(2018.07) 店里被大推的除了虱目鱼系列,还有肉燥饭、爌肉饭也很多人推荐。 肉燥饭其实跟我印象中高雄、屏东的肉燥饭不大一样,高雄、屏东的肉燥饭通常会加点鱼鬆之类的,『车头虱目鱼店』的肉燥饭比较类似北部的鲁肉饭,上头舖了满满的滷肉碎,而比较特别的是加了酱瓜之类去滷,味道上带一点淡淡的甘味,且酱瓜也解掉油腻感,吃起来相当顺口的一碗肉燥饭。 爌肉饭跟彰化爌肉饭又不大相同,肉的部位跟滷法都不大一样,『车头虱目鱼店』的爌肉饭滷肉颇大块,饭上还淋了些许滷肉碎,相当满足!而不管是肉燥饭还是爌肉饭,选用的米饭口感都不错,每粒米都颇完整,口感很好。 蚵仔汤一般多数都推荐这边的虱目鱼系列,不过我不敢吃鱼肚所以直接点蚵仔汤,跟平常吃的蚵仔汤不大一样,汤头上多了酸菜,对我来说这汤头相当特别,不过同行友人老家在南部,直说这是他们小时蚵仔汤的味道。蚵仔个头不小且没裹粉,喝起来相当暖胃。 鱼皮+蚵仔汤朋友点的,好丰盛的一碗啊!鱼皮上还不少鱼肉,诚意十足。 后记:整体来说,『车头虱目鱼店』的口味跟价格都不错,网上比较多抱怨多数是服务相关,不过这天我们没遇到什么问题。来花莲玩时,如果回程搭车想充裕一些,可以提早到花莲火车站这附近的『车头虱目鱼店』用餐,这样上车时间比较不会匆忙慌乱,而时间够的话还可以附近买买,除了麻糬,如果不是很怕热量我也蛮推荐。

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