豆奶已经成为中国家庭消费最多的快餐!

近日,卡托发布了《2018年第四季度亚洲快速消费品市场透视》。报告显示,与2017年相比,2018年中国消费品市场增长了5.2%。增长率比去年下降了0.2%,但它仍然是除菲律宾和越南以外增长最快的国家。

该报告显示,豆奶是2018年中国家庭消费最多的类别,在销售额和销量方面排名第一。

乳制品消费量从2017年的4.4%降至1.8%。

在过去的一年里,国内乳制品巨头伊利和蒙牛已经开始大力开发和推广新的豆奶产品。

伊利种植选择品牌在年初推出新产品“种植选择饮料型豆浆”后,也是湖南卫视综艺节目《渴望生活》(Life to Be EQUIRE)首次以种植选择品牌的形式种植。

蒙牛的植物公园工厂引进了杏仁味的“丝”美国豆浆。

据欧睿国际(Euromonitor International)称,从2014年到2018年,中国市场包装豆奶饮料(包括速溶豆奶)的年销量和总销量分别增长了9.3%和12%,远远超过牛奶的1.1%和4.6%。

未来五年,豆浆饮料的增长率将是牛奶的2倍以上。

豆奶的流行主要是由于中国人吃豆制品的传统,制作豆奶/豆奶的餐饮渠道比牛奶更广,从肯德基麦当劳到永和王,甚至是食品店。

此外,中国人也有制作豆浆的习惯。

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